Gesunde Schule. Gesunde Schüler

Unser Ziel für die Schülermensa im Schuljahr 2008/2009:
Frischer Wind für den Speiseplan
... lecker und gesund!
... von Schülern für Schüler!

Um den Projektbericht als PDF anzusehen, bitte hier klicken.

Wir – die Oberstufe der Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft (kurz: BHO) - sind jeden Dienstag in unserer Schulmensa tätig.

Unsere Beobachtung

  • Einige Speisen wie Schnitzel und Pommes kommen bei den Schüler/innen gut an
  • Obst, das wir täglich in unserer Mensa anbieten, wird kaum gekauft/gegessen.
  • Der Speiseplan bietet kaum Abwechslung

Wir sind überzeugt, dass auch eine gesunde Ernährung sehr lecker ist.

Aus diesem Grunde starten wir unsere “Dienstags-Aktionen”, bei denen wir gesundes und gleichzeitig leckeres Essen anbieten.

 
v.l.: Makoto und Michal arbeiten an der Werbung - Franziska, Ivana, Katharina bei der Planung

Unser Plan

Jeden Dienstag stellen wir für euch ein leckeres Mittagessen her, das den Ansprüchen einer vollwertigen Ernährung entspricht.
In der 2. Pause bieten wir einen gesunden Pausensnack in der Pausenhalle an - immer unter einem anderen Motto.
Wir informieren euch während der Pausenaktion über ausgewählte Themen zur gesunden Ernährung

Die Aktionen

Wann?

Was?

Wir informieren über:

3. März

Do it yourself-Müsli

  • Ballaststoffe – wichtig für die Verdauung
  • Calcium für starke Knochen 

10. März

Vollkornbrötchen – lecker zubereitet

  • Ballaststoffe – wichtig für die Verdauung
  • Ein gesunder Pausensnack 

17. März

Saftbar – frisch und selbstgemacht

  • 5-am-Tag
  • Sekundäre Pflanzenstoffe – was ist das denn?

24. März

 

 

Gemüsesuppe mit Nudeln

  • 5-am-Tag
  • Ballaststoffe – wichtig für die Verdauung

31. März

Gemüsesticks und Kräuterquark – der leichte Pausensnack

 

  • 5-am-Tag
  • Calcium für starke Knochen 

7. April

Vollkornsandwich – die Alternative zu Weißbrot

 

  • Ballaststoffe – wichtig für die Verdauung
  • Ein gesunder Pausensnack

14. April

Salatbar – für jeden etwas dabei

  • 5-am-Tag
  • Sekundäre Pflanzenstoffe – was ist das denn?

21. April

Vollkornpizza – schmeckt lecker

  • Ballaststoffe – wichtig für die Verdauung
  • Calcium für starke Knochen 

5. Mai

Obstbar

  • 5-am-Tag
  • Ein gesunder Pausensnack 

12. Mai

Canapés – edel und gesund

  • Omega-3-Fettsäuren
  • Wie viel trinkst du täglich?

 

Unser erster Dienstag: Do-it-yourself-Müsli

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     Unser erster Dienstag: Do-it-yourself-Müsli