Foodmesse „Rollin Pin“ in Düsseldorf: Ein inspirierendes Erlebnis für Schüler:innen aus der Hauswirtschaft und dem Lebensmittelhandwerk an der Elly.
Ende September hatten die Schüler:innen der Klasse der Staatl. geprüften Assistenten für Ernährung und Versorgung und weiterer Klassen die Gelegenheit, diese exklusive und hochwertige Messe zum Thema Gastronomie und Hotellerie zu besuchen und sich von den neuesten Trends und Innovationen in der Branche inspirieren zu lassen.
Auf dem schicken Areal Böhler-Gelände bot sich den Schüler:innen eine Vielzahl von Ständen, an denen renommierte Unternehmen ihre Produkte und Dienstleistungen präsentierten. Von modernen Küchengeräten über ausgesuchte Lebensmittel bis hin zu kreativen Food- und Getränkekonzepten – die Vielfalt war beeindruckend. Die Schüler:innen waren auch von den Live-Demonstrationen beeindruckt, bei denen prominente Köche ihre Fähigkeiten zeigten.
Zu den prominenten Speakern der Rollin Pin gehörten z.B. der Starkoch Tim Raue und Rasmus Munk aus Dänemark; geladen waren aber auch Kochgrößen wie z.B Tim Mälzer oder Jamie Oliver. Insgesamt war der Besuch der Rollin Pin Messe für die Klassen aus dem Bereich Ernährungs- und Versorgungsmanagement sowie Hauswirtschaft eine wertvolle Erfahrung, die ihnen nicht nur neue, motivierende Kenntnisse vermittelte, sondern auch ihre Begeisterung für die Gastronomie bzw. das Lebensmittelhandwerk stärkte.
Sie kehrten mit vielen neuen Ideen und Inspirationen zurück, die sie in ihrer Ausbildung und zukünftigen Laufbahn nutzen können.
Text: Frau Arias
Fotos: Frau Arias, Frau Kukuljac, Frau Langener
