Die Schüler und Schülerinnen der KOU (Konditoren Unterstufe) bereiten sich auf die Teilnahme an der 20. Ausgabe des @backstarcontest vor.
Hierfür wird ein Produkt zum Thema „Hefeteighelden“ entwickelt, umgesetzt und per Foto eingesandt. Die Schüler:innen stellen ihr Produkt aufwendig her, verzieren und präsentieren ihre Kreation selbst. Das eigene Produkt wird dann zum finalen Foto in Szene gesetzt und in einer Fotobox fotografiert.
Spannende Kreationen wie Hulk fist (ein Hefeteig-Knoten mit Matcha-Pistazienfüllung), Red-Spider (Johannesbeer-Gugelhupf mit weißer Schokolade), oder das kleine Törtchen „Matilda‘s Cherry Cheesecake“ ein Savarin mit Kirsche und Cheesecakefüllung …
Text & Foto: Frau Kielhorn
